Sắp xếp tủ lạnh hợp lý và khoa học giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn. Cùng tham khảo cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh theo vị trí và loại thực phẩm để thực phẩm tươi lâu hơn nhé!
Tủ đông
Ở đây nhiệt độ của tủ lạnh rất thấp. Ở ngăn này bạn nên bảo quản thực phẩm tươi sống muốn giữ lâu như thịt, cá, tôm cua… Bạn cũng có thể làm đá viên mát lạnh, kem hay sữa chua, trà túi lọc nhỏ. để phục vụ mục đích giải trí.
Ngăn tủ lạnh
Cửa tủ lạnh
Vì đây là nơi ít được làm mát nhất trong tủ lạnh, chỉ những thực phẩm khô hoặc gia vị và nước sốt mới được bảo quản ở vị trí này. Đặt các sản phẩm nặng trên kệ dưới cùng.
Hình ảnh đồ ăn để ở cửa tủ lạnh
Kệ trên cùng
Đặt đồ ăn nhẹ, đồ uống hoặc đồ ăn sẵn vào ngăn này, vì nơi này có nhiệt độ phù hợp để giữ chúng lâu hơn và tươi ngon như bình thường. nơi thải nhiều hơi lạnh.
Kệ dưới
Đặt trứng, sữa, thịt hoặc hải sản tại đây mà bạn muốn sử dụng hoặc rã đông nhanh chóng. Tuy nhiên, các loại thịt, hải sản,… nên được đóng gói cẩn thận và cho vào hộp đựng thực phẩm để nước không nhỏ vào các thực phẩm khác.
Hộp
Hộp được thiết kế để duy trì độ ẩm thích hợp của rau, củ, quả. Do đó, đây là nơi thích hợp nhất để bảo quản trái cây và rau quả tươi trong tủ lạnh.
Món ăn đặc biệt
Gia vị, rau mùi
Cho vào hộp hoặc lọ đựng gia vị và đậy nắp kín để các mùi lạ khác trong tủ lạnh không xâm nhập vào làm mất đi độ tươi ngon ban đầu. cái đầu
Hạt và dầu thực vật
Làm lạnh các loại hạt và dầu thực vật (ví dụ: dầu dừa, dầu ô liu) giúp ngăn ngừa mối mọt và kéo dài thời hạn sử dụng khi bảo quản ngoài trời.
Thực phẩm giàu tinh bột
Bảo quản trong tủ lạnh sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của những thực phẩm này. Tuy nhiên, lưu ý cho bánh vào túi nhỏ, giấy bạc hoặc hộp đựng để bánh không bị khô, cứng.
Sâm panh
Nhiệt độ cao có thể gây phân hủy các chất hữu cơ trong rượu Sâm panh bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ -5 độ C, ở nhiệt độ này các hợp chất của sâm panh vẫn còn nguyên vẹn, không thay đổi và không bị biến chất.